বৃহস্পতিবার ১০ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Kaushik Roy | ১৮ মে ২০২৫ ০২ : ৪২Kaushik Roy
মিল্টন সেন: রপ্তানি প্রক্রিয়া শুরু হয়েছে। এবার জাপানের বাজার দখল করতে চলছে হুগলির কাঁচা লঙ্কা। জাপানে কাঁচা অথচ লাল লঙ্কার বাজারে একচেটিয়া দখল ছিল ভিয়েতনাম এবং থাইল্যান্ডের। কিন্তু সেই একই লঙ্কার দাম ভারতে তুলনায় অনেকটাই কম। তাই জাপানে স্বল্প মূল্যে লঙ্কার যোগান অক্ষুন্ন রাখতে অন্য দেশের পরিবর্তে ভারতেই আস্থা রেখেছেন জাপানিরা। এই প্রক্রিয়ার সূত্রপাত ঘটেছিল গত ২০১৯ সালে রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী মমতা ব্যানার্জির হাত ধরে।
তখন মুখ্যমন্ত্রীর উদ্যোগে অর্থমন্ত্রী অমিত মিত্র চুক্তি করেছিলেন জাপানি এক সংস্থা কাওয়াসাকি সোলার ওয়ারহাউসিং প্রাইভেট লিমিটেডের সঙ্গে। সেই সময়ে রাজ্যের লক্ষ্য ছিল কৃষকদের বাঁচানো, তাঁদের ন্যায্য মূল্য পাইয়ে দেওয়া। পাশাপাশি, বাংলাতেও সবজি এবং ফল প্রক্রিয়াকরণের ইউনিট তৈরির লক্ষ্য ছিল জাপানি সংস্থার। সেই সংস্থার তরফেই রাসায়নিক, কীটনাশক বিহীন চাষের প্রশিক্ষণ দেওয়া হয় কৃষকদের। জানা গিয়েছে, সম্প্রতি জাপানের বাজারে কাঁচা অথচ লাল লঙ্কা সরবরাহ করার উদ্যোগ গ্রহণ করে জাপানি সংস্থা কে এস ডাবলু। পাইলট প্রজেক্টের জন্য বেছে নেয় হুগলির হরিপালকে। আট প্রজাতির লঙ্কা চাষ করা হয় হরিপালে। ইতিমধ্যেই ১৬০ কেজি লঙ্কা জাপানে পাঠানো হয়।
জাপানের রেস্তোরাঁগুলিতে সুপ সহ অন্যান্য খাবারে লাল রঙের কাঁচা লঙ্কার চাহিদা বিপুল। সে কারণে সিঙ্গুর, হরিপাল সহ সংলগ্ন বিভিন্ন জায়গায় লঙ্কার উৎপাদন বাড়ানোর উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। হরিপালের কৃষক শুভেন্দু সিংহ রায় জানান, তিনি লঙ্কা চাষ করেছেন। নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় পরিমিত জল এবং জৈব সারের ব্যবহারে সম্পূর্ণ চাষ হচ্ছে পলি হাউজের মধ্যে। আগাছার উৎপাত রুখতে জমিতে পাতা হচ্ছে পলিথিন সিট। তারপর সারিবদ্ধ লঙ্কা গাছ। রোগ বা পোকার উপদ্রব নিরীক্ষণ করার জন্য রয়েছে সিসিটিভি।
কে এস ডাবলু- এর বাংলার দায়িত্বপ্রাপ্ত জেনারেল ম্যানেজার পরিচিতা চক্রবর্তী জানিয়েছেন, বাংলায় প্রচুর ফসল নষ্ট হয়। যে কারণেই রাজ্য সরকারের তরফে শীততাপ নিয়ন্ত্রিত ওয়ার হাউস তৈরি করার প্রস্তাব দেওয়া হয়েছিল। বর্তমানে রাজ্যের দু’হাজারের বেশি কৃষক সংস্থার সঙ্গে যুক্ত। এই প্রসঙ্গে রাজ্যের কৃষি বিপণন মন্ত্রী বেচারাম মান্না বলেন, ‘মুখ্যমন্ত্রী সব সময় চেয়ে এসেছেন কৃষকরা ফসলের ন্যায্য মূল্য পাক। রাজ্য সরকার এবং জাপানি সংস্থার উদ্যোগে ইতিমধ্যেই সিঙ্গুরে কৃষক বাজারে জৈব প্রযুক্তি ব্যবহারে কৃষকদের চাষ করানোর কাজ শেখানো হচ্ছে। আগামীদিনে সিঙ্গুরে উৎপাদিত লঙ্কা বিদেশের বাজার দখল করবে। এছাড়াও মিশন নির্মল বাংলার মাধ্যমে কৃষকদের সাহায্য করা হচ্ছে। তাঁদের হাতে তুলে দেওয়া হচ্ছে জৈব সার। ফলে তাঁরা আরও লাভবান হচ্ছেন’।
ছবি: পার্থ রাহা
নানান খবর
নদিয়ায় স্কুলচত্বরে পথকুকুরকে পিটিয়ে খুন! গ্রেপ্তার প্রধানশিক্ষক এবং এক গ্রুপ ডি কর্মী
ডাক্তারের বন্ধ চেম্বার থেকে রোগিনীর আর্ত চিৎকার, ঘটনা জেনে অবাক বাকি রোগীরা
মৃত্যুর ২৫ বছর পর বিশেষ সম্মান, কার্গিল যুদ্ধে নিহত এই জেলার সহীদকে দেওয়া হল 'বীরও কে নাম' সম্মাননা
দেশের বাইরে ‘এজেন্ট’ ঠিক করতে নতুন ছক পাকিস্তানের আইএসআইয়ের, দুই ধর্ম প্রচারক গ্রেপ্তারের পর পরিষ্কার হল রহস্য
অ্যাসোসিয়েশন অফ কমার্সের বার্ষিক সভায় সরকারের শিল্পবান্ধব নীতির প্রশংসা
হানিট্র্যাপ করে ভারতীয় তথ্য পাক সংস্থার হাতে, পূর্ব বর্ধমান থেকে গ্রেপ্তার দুই পাক চর
অনুষ্ঠিত হল উচ্চপর্যায়ের বৈঠক, শ্রাবণী মেলা সুষ্ঠ পরিচালনার লক্ষ্যে নেওয়া হলো একাধিক পরিকল্পনা
তাপবিদ্যুৎ কেন্দ্রের ছাই মিশ্রিত জল ঢুকে বন্ধ্যা করে দিচ্ছে চাষের জমি, রুটি রুজি হারাচ্ছেন রাজ্যের কৃষকরা
গত ৫০ বছর ধরে পশ্চিমবঙ্গে বসবাস, বাবাও জন্মেছেন এদেশেই, তাও এল এনআরসি নোটিশ, তীব্র ক্ষোভ প্রকাশ মমতার
হাতুড়ে ডাক্তারের পর-পর পাঁচ ইঞ্জেকশনেই সব শেষ! অভিযোগ দায়ের স্বাস্থ্য দপ্তরে
প্রতিদিন সামলাতে হয় শয়ে শয়ে ট্রেনের ভিড়, ভারতের ব্যস্ততম রেলস্টেশন রয়েছে বাংলাতেই
ছুটে আসছিল এক্সপ্রেস ট্রেন, চোখের নিমেষে সব শেষ হওয়ার আগে মহিলাকে বাঁচালেন জিআরপি কর্মী
কোনও ছুটি নেওয়া যাবে না, আসতেই হবে অফিসে, কড়া সিদ্ধান্ত রাজ্য সরকারের
ছোটভাই কেন মায়ের বিয়ে দিল? প্রশ্ন তুলে দলবল জুটিয়ে ব্যাপক হামলা বড় ভাইয়ের
নামী স্কুলে ব়্যাগিং, চোখ বেঁধে ছাত্রীকে বেধড়ক মারধর, অভিভাবক ও অন্য ছাত্রীদের তীব্র প্রতিবাদ, ঘটনাস্থলে পুলিশ
মহাকাশে মুগ-মেথি চাষ করছেন শুভাংশু! মাঝ আকাশে আচমকা কী এমন ঘটে গেল, মন দিতে হল চাষবাসে?
আগস্ট থেকেই ওষুধে ২০০ শতাংশ কর! ট্রাম্পের নয়া শুল্ক-নীতিতে কীভাবে বিরাট বিপদে পড়তে পারে ভারত? জানুন এখনই
রিয়ালের কোচ থাকাকালীন ফাঁকি দেন কর, ব্রাজিল কোচ অ্যানচেলোত্তিকে এক বছরের কারাদণ্ডের নির্দেশ
হাই হিলস-এ ‘ওটা’ লুকিয়ে ফেললেই কেল্লাফতে, ‘সফিস্টিকেটেড’ রূপে ফাঁকি দিতে গিয়েই হাতেনাতে ধরা পড়ে গেলেন হোটেল মালিক, তারপর?
'ইংল্যান্ডের প্রধান সমস্যা বাজবল', এজবাস্টনে স্টোকসরা হারতেই আক্রমণ অশ্বিনের
এই জুলাইয়েও তীব্র গরমে পুড়ছে চারপাশ, মৃত্যু হাজার হাজার, তথ্য সামনে আসতেই ভয়ে কাঁপছেন এখানকার মানুষ
তিনি এলেন, দেখলেন এবং জয় করে নিলেন, শৈশবের ক্লাবের বিরুদ্ধে গোল করে চেলসিকে ফাইনালে তুললেন পেদ্রো
আরও সাত দেশকে শুল্ক-নোটিশ পাঠাচ্ছে মার্কিন মুলুক, এবার কি চিঠি পাবে ভারতও? দেখে নিন তালিকা
একগুচ্ছ রেকর্ড ভাঙার হাতছানি গিলের সামনে, পারবেন কি ভারত অধিনায়ক?
গুজরাট সেতু বিপর্যয়ের বড় মাশুল গুনতে হবে স্থানীয়দের, ঘনিয়ে এল বড় বিপদের দিন
মহমেডান সেই সাদা-কালোই, ইউনাইটেড স্পোর্টসের কাছে তিন গোল হজম, তারক হেমব্রমের আরোগ্য কামনায় বিশেষ পোস্টার
বিয়ের সানাই থামতেই ভাঙনের সুর? তিন মাসেই দূরে সরছেন শার্লি-অভিষেক? তুমুল জল্পনা সোশ্যাল মিডিয়ার পোস্ট ঘিরে
পাক জার্সিতে হতাশাজনক পারফরম্যান্স, তবুও বাবরদের বেতন বাড়াতে বরাদ্দ ৩৬ কোটি
শৌচাগারে রক্তের দাগ, ‘কার পিরিয়ড হয়েছে?’, শয়ে শয়ে পড়ুয়ার পোশাক খুলিয়ে যাচাই করল স্কুল!
ফার্স্ট ডিভিশনের অ্যাডামাস থেকে রাজস্থান হয়ে ইস্টবেঙ্গল, স্বপ্নের উড়ানে মার্তণ্ড,'পরিশ্রমী হলে রায়না হওয়া যায়', বলছেন গুরু রঞ্জন
প্রাক্তন স্বামীকে 'দাদা' বলে সম্বোধন! বিচ্ছেদের পরই কি বদলে গেল সুদীপ-পৃথার সম্পর্কের সমীকরণ?
দিনে মাত্র তিন ঘণ্টা ঘুমোন, রেকর্ডের সামনে ব্রাজিলের গোলকিপার ফাবিও
ডেটে যেতে চান, কিন্তু পকেটে পয়সা নেই! চিন্তা নেই, ভারতে এই শহরে বান্ধবীর সঙ্গে সময় কাটাতে খরচ সবচেয়ে কম
বর্ষাকালে মাছ খাওয়া উচিত নয়? সত্যি কি তাই? ভুল ধারণায় না থেকে জানুন বিশেষজ্ঞের মতামত
জানুয়ারিতে ‘না’ বললেও জুলাইতেই দিলেন খুশির খবর, বাবা-মা হচ্ছেন রাজকুমার-পত্রলেখা!
রোগীকে শুশ্রূষা দিতে এসে 'সেই কাজ' করলেন নার্স! "বিশেষ থেরাপি" সাফাই নার্সের! ভাইরাল ভিডিও
একটি বিশেষ নামে ডাকত পরিবার, ডিএনএ পরীক্ষা করাতেই হতবাক মহিলা, আশ্চর্য সত্য এল সামনে
কোহলির পিছু ছাড়ছেন না সেই অভনীত! এবার কি একসঙ্গে উইম্বলডনে?
কাচের মতো স্বচ্ছ ত্বক চান? বাড়িতে এইভাবে যত্ন নিলেই পাবেন কোরিয়ানদের গ্লাস স্কিন
